Nombre de personnes : 4
Cette soupe, nommée tourain dans le Sud Ouest, se réalise en faisant blondir les gousses d'ail dans 1 c à soupe de saindoux.
Soupe à l'ail
Rédigé par Hélène | Classé dans : soupes | 0 commentaire(s)
Soupe aux anguilles
Rédigé par Hélène | Classé dans : entrée, soupes, poissons | 0 commentaire(s)
Nombre de personnes : 6/8 .
préparation facile si vous savez dépecer l'anguille , à défaut ,demander a votre poissonnier.
Gaspacho
Rédigé par Hélène | Classé dans : entrée, soupes | 0 commentaire(s)
Nombre de personnes : 8/10 Preparation 15 mn | marinade | 3 heures minimum
NOTER que la recette originale ne comporte ni poivrons ni crème !
Velouté au champignon
Rédigé par Hélène | Classé dans : soupes | 0 commentaire(s)
6 personnes | facile | preparation:20mn | cuisson : 35 mn
Veloute végétarien aux carottes et aux courgettes
Rédigé par Hélène | Classé dans : entrée, soupes, légumes | 1 commentaire(s)
Nombre de personnes : 4
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Velouté d'endives (chicons)
Rédigé par G.Cyrille | Classé dans : soupes | 2 commentaire(s)
6 à 10 personnes | preparation: 10 minutes | cuisson : 40 minutes
soupe a la graines de moutarde
Rédigé par G.Cyrille | Classé dans : entrée, soupes, volailles | 0 commentaire(s)
6 à 8 personnes | Préparation : 5 minutes | 45 minutes
La soupe de 'Potiron'
Rédigé par G.Cyrille | Classé dans : entrée, soupes | 0 commentaire(s)
Une autre recette dans les tons oranges , chaudes douceurs ...
Recette donnée pour 8 à 10 personnes
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