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Sauté de dinde au tarama .

Pour 6 à 8 personnes | 30 minutes | cuisson: 40 à 1h 30 minutes (selon morceaux choisis)

essayez donc !

Les volailles à chaire blanche se marient volontiers aux produits de la mer ou de nos rivieres , d'ailleurs qui n'a jamais mangé de Paèlla ?

Lire : Sauté de dinde au tarama .

La dinde au four

Qui a dit que mettre une dinde au four était facile ?

Lire : La dinde au four

tuiles aux amandes

pour environ 30 tuiles

Lire : tuiles aux amandes

salade de lentilles tièdes

Pour 6 à 8 personnes | préparation : 5 minutes | cuisson: 25 minutes

Lire : salade de lentilles tièdes

bouchées aux escargots et à la réglisse

Pour 4 personnes | préparation : 30 minutes | cuisson : 10 minutes

illustration

Lire : bouchées aux escargots et à la réglisse

Caviar d'aubergines

personnes : 4 | préparation : 15 minutes | cuisson : environ 60 minutes

Lire : Caviar d'aubergines

sauce au poivre vert

Cette sauce se fait à la minute et accompagne les viandes piécées , pour les poissons et légumes , voir les variantes plus bas dans la fiche recette.

Lire : sauce au poivre vert

Salade mixte au saumon et huîtres pochées

La salade , feuilles d'endives disposez en coroles et sa garnitures dessus

Personnes : 4

préparation: 15 minutes

cuisson : 5 minutes

Recette simple et fraîche .

Lire : Salade mixte au saumon et huîtres pochées

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Saumon roulé aux huitres.

personnes : 4 | préparation 1 Heure | cuisson : 5 + 15mn

Entrée froide , les huitres sont pochées , La recette est plus simple qu'il n'y parait.

Lire : Saumon roulé aux huitres.

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