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01 mai

Sauce au gingembre pour poisson vapeur

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Classé dans : Sauces, Calepins, Cuisine Mots clés : gingembre

reduction d'echalotte, gingembre haché dans une etamine, vin blanc ou vinaigre

créme fraiche

julienne de poivron et coriandre fraîche

15 décembre

Rédigé par G.Cyrille 53 vue(s) Aucun commentaire

Classé dans : Recettes de bases, Cuisine Mots clés : olive, romarin, thym, laurier, ail, echalotte, sarriette, marjolaine, gingembre

exemple pour 1 litre d'huile pour aromatiser vos poissons cuit en papillote