Cuisine et Web

Recettes pour Cuisiniers ou Web Dev en herbes

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Gaspacho

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Classé dans : Entrées, Soupes et Potages, Cuisine Mots clés : avocat, poivron, concombre, tomate, ail

Nombre de personnes : 8/10 Préparation 15 mn | marinade | 3 heures minimum

NOTER que la recette originale ne comporte ni poivrons ni crème !

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Salade de lentilles tièdes

Rédigé par G.Cyrille 62 vue(s) Aucun commentaire

Pour 6 à 8 personnes | préparation : 5 minutes | cuisson: 25 minutes

On fini par en devenir accro!

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Quiche aux châtaignes

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Classé dans : Quiches, Cuisine Mots clés : courgette, carotte, ail, chataignes, celeri, fromage

quiche aux chataignes pour 6 à 8 personnes - préparation: 20 mn - cuisson : 45 à 60 minutes

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Pintade au miel

Rédigé par G.Cyrille 65 vue(s) Aucun commentaire
Classé dans : Volailles, Cuisine Mots clés : pintade, vin blanc, ail, carotte, poireau, cerfeuil, miel

4 à 6 convives | 25 minutes | cuisson : 1 h 30 .

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Soupe aux graines de moutardes

Rédigé par G.Cyrille 63 vue(s) Aucun commentaire
Classé dans : Soupes et Potages, Cuisine Mots clés : moutarde, ail, crozet, basilic

6 à 8 personnes | Préparation : 5 minutes | 45 minutes

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Sauce barbecue

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Classé dans : Sauces, Cuisine Mots clés : ail, miel, tomate, estragon, vin blanc, thym

Pour mariner ou accompagner vos viandes et légumes grillées ou non

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Pommes de terre fromagères

Rédigé par G.Cyrille 55 vue(s) Aucun commentaire

Un plat réconfortant en Hiver, recette pour 6 personnes environ.

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L'Aïl au four

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Classé dans : Légumes et Féculents, Cuisine Mots clés : ail

Cette recette toute simple pour ne pas oublier ces petites garnitures supplémentaire et de saison qui agrémente vos repas

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Huile aromatisee

Rédigé par G.Cyrille 53 vue(s) Aucun commentaire

exemple pour 1 litre d'huile pour aromatiser vos poissons cuit en papillote

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Coulis de tomate

Rédigé par G.Cyrille 67 vue(s) Aucun commentaire
Classé dans : Sauces, Recettes de bases, Cuisine Mots clés : tomate, coriandre, persil, ail

Une sauce facile pour accompagnée vos pâtes, poissons et viandes grillées.

Quelques cuillères et 2 tours de moulin à poivre ajoutés a une sauce hollandaise , et vous avez une sauce choron

Doublé la quantité de sucre, allongé d'une pointe de vinaigre, laissez refroidir et vous avez votre ketchup maison

Dans la vinaigrette,vous pouvez remplacer la moutarde par autant de coulis.

Vous avez probablement déjà tout les ingrédients à la maison

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