Cuisine et Web

Recettes pour Cuisiniers ou Web Dev en herbes

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Soupe aux anguilles

Rédigé par G.Cyrille 55 vue(s) Aucun commentaire

Nombre de personnes : 6/8 .

préparation facile si vous savez dépecer l'anguille , à défaut ,demander a votre poissonnier.

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Bouchées aux escargots et à la réglisse

Rédigé par G.Cyrille 51 vue(s) Aucun commentaire
Classé dans : Entrées, Cuisine Mots clés : escargot, persil, anis, réglisse, girolles

Pour 4 personnes | préparation : 30 minutes | cuisson : 10 minutes

illustration

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Pissaladiere de saint jacques contisées à la truffe

Rédigé par G.Cyrille 53 vue(s) Aucun commentaire

recette pour une personne.

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Oeufs au plat

Rédigé par G.Cyrille 45 vue(s) Aucun commentaire
Classé dans : Oeufs, Cuisine Mots clés : oeuf, persil, beurre

pour 1 personne, tellement simple que l'on y pense jamais.

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Salade de saumon à la roquette

Rédigé par G.Cyrille 49 vue(s) Aucun commentaire

Salade fraicheur et gourmande pour 4 à 5 convives

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Assortiment de crudites

Rédigé par G.Cyrille 46 vue(s) Aucun commentaire

Un plat de crudité est tout bon pour la santé et trés rafraichissant en été. Cette fiche recette pour 6 adultes est la pour y penser.

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Coulis de tomate

Rédigé par G.Cyrille 57 vue(s) Aucun commentaire
Classé dans : Sauces, Recettes de bases, Cuisine Mots clés : tomate, coriandre, persil, ail

Une sauce facile pour accompagnée vos pâtes, poissons et viandes grillées.

Quelques cuillères et 2 tours de moulin à poivre ajoutés a une sauce hollandaise , et vous avez une sauce choron

Doublé la quantité de sucre, allongé d'une pointe de vinaigre, laissez refroidir et vous avez votre ketchup maison

Dans la vinaigrette,vous pouvez remplacer la moutarde par autant de coulis.

Vous avez probablement déjà tout les ingrédients à la maison

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