Quiche aux châtaignes
pour 6 à 8 personnes - préparation: 20 mn - cuisson : 45 à 60 minutes
Quiche lorraine
Un autre classique qui a de multiple recette. Ce type de plat nous vient du moyen-age et à l'époque, la garniture (produits trés locaux) etait disposés sur une pâte à pain qui n'etait pas levé et cuit à la cheminée. Je ne sais pas pour vous, mais moi ça me fait penser a autres choses.
Accompagnez la d'une salade verte bien assaisonnée.
Quiche aux poireaux, tomates et saumon
recette pour 6 à 8 personnes
Ceci est plutôt un plat d'hiver, mais au fenouil et froide, elle conviendra parfaitement en entrée ou à l'aperitif en été en petits carrés.