Quiche lorraine
Un autre classique qui a de multiple recette. Ce type de plat nous vient du moyen-age et à l'époque, la garniture (produits trés locaux) etait disposés sur une pâte à pain qui n'etait pas levé et cuit à la cheminée. Je ne sais pas pour vous, mais moi ça me fait penser a autres choses.
Accompagnez la d'une salade verte bien assaisonnée.