Cuisine et Web

Recettes pour Cuisiniers ou Web Dev en herbes

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Veloute végétarien aux carottes et aux courgettes

Rédigé par G.Cyrille 53 vue(s) Aucun commentaire

Une recette de soupe printanière, pour 4 personnes

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Velouté d'endives (chicons)

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Classé dans : Soupes et Potages, Cuisine Mots clés : velouté, chicons, endive

6 à 10 personnes | préparation: 10 minutes | cuisson : 40 minutes

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Fumet et velouté de poisson

Rédigé par G.Cyrille 43 vue(s) Aucun commentaire
Classé dans : Sauces, Recettes de bases, Cuisine Mots clés : poisson, bouquet, vin blanc, velouté

Ce fumet sert de bouillon pour poché vos poissons et de base de sauce.

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