Cuisine et Web

Recettes pour Cuisiniers ou Web Dev en herbes

Article(s) tagué(s) avec le mot clé :velouté.

Veloute végétarien aux carottes et aux courgettes

Rédigé par G.Cyrille 64 vue(s) Aucun commentaire

Une recette de soupe printanière, pour 4 personnes

Lire la suite de Veloute végétarien aux carottes et aux courgettes

Velouté d'endives (chicons)

Rédigé par G.Cyrille 59 vue(s) Aucun commentaire
Classé dans : Soupes et Potages, Cuisine Mots clés : velouté, chicons, endive

6 à 10 personnes | préparation: 10 minutes | cuisson : 40 minutes

Lire la suite de Velouté d'endives (chicons)

Fumet et velouté de poisson

Rédigé par G.Cyrille 47 vue(s) Aucun commentaire
Classé dans : Sauces, Recettes de bases, Cuisine Mots clés : poisson, bouquet, vin blanc, velouté

Ce fumet sert de bouillon pour poché vos poissons et de base de sauce.

Lire la suite de Fumet et velouté de poisson