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Recettes pour Cuisiniers ou Web Dev en herbes

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Coulis de tomate

Rédigé par G.Cyrille Aucun commentaire
Classé dans : Sauces, Recettes de bases, Cuisine Mots clés : tomate, coriandre, persil, ail

Une sauce facile pour accompagnée vos pâtes, poissons et viandes grillées.

Quelques cuillères et 2 tours de moulin à poivre ajoutés a une sauce hollandaise , et vous avez une sauce choron

Doublé la quantité de sucre, allongé d'une pointe de vinaigre, laissez refroidir et vous avez votre ketchup maison

Dans la vinaigrette,vous pouvez remplacer la moutarde par autant de coulis.

Vous avez probablement déjà tout les ingrédients à la maison

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