- 200gr de farine
- 150gr de beurre
- 8gr de sel
- 4 oeufs
- 1 jus de citron ou un filet de vinaigre
- 1 sachet de levure
Incorporez vos ingrédients à l'appareil(olive,herbes aromates,graines,jambon, légumes, purée de tomate, etc.).
Cuisson: 15 à 20 minutes à 180°C, pointe séche
- 200gr de farine
- 150gr de beurre fondu
- 150gr de sucre
- 4 oeufs
- 1 sachet de levure
- 1 jus de citron
Incorporez à la recette vos ingrédients(fruit sec, fruit confit,...)
Cuisson , 15 à 20 mn à 180°C , pointe séche.
Au batteur, monter ferme 5 oeufs avec 125gr de sucre.
Incorporer délicatement 125gr de farine, 50gr de maïzena et un demi sachet de levure ou 50gr de beurre fondu.
cuire environ 15mn dans un moule chemisé beurre/sucre à 180°C.
Démoulé tiede.
Pour 4 personnes, cette recette s'applique à tout les poissons blancs et poissons portion. C'est une recette classique à réaliser quasiment au dernier moment.
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recette pour 4 environs
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