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05 octobre

Côtes de boeuf à la crème d'estragon

Rédigé par G.Cyrille Aucun commentaire

Classé dans : Viandes, Cuisine Mots clés : estragon, boeuf, marinade

4 personnes | Préparation : 10+10 minutes | marinade: 12heures | cuisson : 20 + 10 minutes

10 décembre

Rédigé par G.Cyrille Aucun commentaire

Classé dans : Viandes, Cuisine Mots clés : civet, bison, lardons, marinade

nombre de convives: 5 à 6

A servir avec un gratin de pomme de terre, des tagliatelles fraiches et, ou des légumes vert.