Cuisine et Web

Recettes pour Cuisiniers ou Web Dev en herbes

Sauce à l'ail

Rédigé par G.Cyrille Aucun commentaire
Classé dans : Sauces, Cuisine Mots clés : aucun

Une sauce qui accompagne bien le lapin en papillote, les terrines de légumes chaudes,les poissons blancs, les légumes ....

Ingrédients

  • têtes d 'ail,
  • 0.25 litre de lait,
  • sel, poivre,<
  • noix muscade,
  • 2 c à soupe de crème fraîche.

Réalisation

Épluchez les gousses d 'ail retirez éventuellement les germes qui pourraient se trouver à l 'intérieur.

Faites les blanchir 2 fois à l 'eau bouillante. Couvrez les ensuite de lait et laissez cuire à four doux pendant 25 mn.

Passez au mixer, ajoutez la crème, gardez au chaud au bain marie jusqu'au moment de servir.

Laisser un message.

Quelle est le cinquième caractère du mot yubhfp ?