Cuisine et Web

Recettes pour Cuisiniers ou Web Dev en herbes

Mousseline au citron sans oeufs

Rédigé par G.Cyrille Aucun commentaire
Classé dans : Desserts, Recettes de bases, Cuisine Mots clés : lait, citron, facile

Pour environ 8 portions

Recette facile à réalisée qui plaira aux enfants et moins jeune (attention aux sucres)

Bien frais, c'est très agréable l'été.

La base peut-être déclinée de multiples façon

Ingrédients

  • 400gr de lait concentre sucré
  • 4 yogourts nature
  • 1 demi verre de jus de citron jaune et, ou vert (selon les gouts)

Réalisation

mélanger le tout a l 'aide d'un batteur électrique (ou fouets a blancs en neige) 3 à 4 minutes

repartir dans des ramequins

mettre au frigo ou dans la partie conservateur à glace de votre réfrigérateur 2 à 3h avant de déguster

Le jus de citron peut-être remplacer par les jus d'autres agrumes ou fruits rouge ou purée de fruits comme de l'abricot

Peut-être aussi nappé d'une sauce topping(caramel beurre salé, cassis, ...) ou de noix de coco râpé au moment de le manger.

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