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Recettes pour Cuisiniers ou Web Dev en herbes

Pate brisée sucrée

Rédigé par G.Cyrille Aucun commentaire
Classé dans : Recettes de bases, Cuisine Mots clés : oeuf, beurre

ingrédients

Pour un fond de tarte

  • 250 g de farine
  • 125 g de beurre pommade (ramolli)
  •  60 g de sucre
  • 1 œuf
  • 1 pincée de sel

A cuire a blanc (10 mn à 180°C) ou garnie selon la garniture de votre tarte.

Tout comme la pâte sablée, celle ci peut-être personnalisé, en remplaçant le sucre par de la cassonade, du miel, y incorporé des épices, des brisure de biscuits , etc.

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