Gâteau au chocolat
Classé dans : Desserts, Recettes de bases, Cuisine
Pour un moule à cake ou 6 a 10 petits moules
Recette pouvant servir de base à de multiple variantes
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Financier aux amandes
de petit gateaux moelleux à deguster avec le thé ou le café ... ou seulement pour le plaisir.
Créme patissiere
Classé dans : Recettes de bases, Cuisine
Recette basée sur les quantités nécessaire à garnir un fond de tarte.
Créme caramel
De 6 à 10 personnes selon la gourmandise, c'est un classique.
Voici donc une recette des plus classique et 2 variantes plus rustiques.
Clafoutis aux raisins
Pour 6 à 8 personnes
Voici une autre recette de clafoutis, aux fruits frais pour celle-ci.
Clafoutis aux abricots secs
Pour 4 personnes
Charlotte au chocolat
pour 6 a 8 personnes
Flan de saumon fumé
De 4 à 6 personnes, une recette plutôt d'hiver a servir en entrée ou en plat selon la grosseur du flan.
Pavés au citron
Recette donnée pour 4 à 6 personnes, servir bien frais.
Crème Brulée Méridon
10 à 12 personnes | préparations: 10 minutes | Cuisson: 10 minutes | finitions: 10 minutes
C'est une recette qui a beaucoup plus aux résidents du château de Meridon (à l'époque de l'association culturel) entre 1998 et 2011.