Cuisine et Web

Recettes pour Cuisiniers ou Web Dev en herbes

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Gâteau au chocolat

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Classé dans : Desserts, Recettes de bases, Cuisine Mots clés : oeuf, beurre, chocolat
gateau chocolat

Pour un moule à cake ou 6 a 10 petits moules

Recette pouvant servir de base à de multiple variantes

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Financier aux amandes

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Classé dans : Desserts, Cuisine Mots clés : oeuf, beurre, amande

de petit gateaux moelleux à deguster avec le thé ou le café ... ou seulement pour le plaisir.

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Créme patissiere

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Classé dans : Recettes de bases, Cuisine Mots clés : oeuf, vanille, lait

Recette basée sur les quantités nécessaire à garnir un fond de tarte.

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Créme caramel

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Classé dans : Oeufs, Desserts, Cuisine Mots clés : caramel, oeuf

De 6 à 10 personnes selon la gourmandise, c'est un classique.

Voici donc une recette des plus classique et 2 variantes plus rustiques.

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Clafoutis aux raisins

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Classé dans : Desserts, Cuisine Mots clés : raisin, oeuf

Pour 6 à 8 personnes

Voici une autre recette de clafoutis, aux fruits frais pour celle-ci.

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Clafoutis aux abricots secs

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Classé dans : Desserts, Cuisine Mots clés : oeuf, creme, abricot

Pour 4 personnes

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Charlotte au chocolat

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Classé dans : Desserts, Cuisine Mots clés : chocolat, oeuf, cacao, biscuit cuillére

pour 6 a 8 personnes

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Flan de saumon fumé

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Classé dans : Entrées, Poissons, Cuisine Mots clés : saumon, oeuf, celeri, creme

De 4 à 6 personnes, une recette plutôt d'hiver a servir en entrée ou en plat selon la grosseur du flan.

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Pavés au citron

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Classé dans : Desserts, Cuisine Mots clés : oeuf, beurre, citron

Recette donnée pour 4 à 6 personnes, servir bien frais.

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Crème Brulée Méridon

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Classé dans : Desserts, Cuisine Mots clés : oeuf, creme, cassonade, fleur d'oranger, vanille

10 à 12 personnes | préparations: 10 minutes | Cuisson: 10 minutes | finitions: 10 minutes

C'est une recette qui a beaucoup plus aux résidents du château de Meridon (à l'époque de l'association culturel) entre 1998 et 2011.

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