8 a 10 personnes | Préparation: 20 minutes | cuisson: 40 minutes.
Un plaisir incontournable
Une vielle recette à redécouvrir
Elle était souvent servie avec du lapin rôti, ou toute viande grillée.
Une sauce onctueuse pour vos poissons et légumes vapeur
pour 4 personnes
Le granité est une préparation glacé en pailletes de purée de fruits au sirop , à l'opposé d'un sorbet qui est longuement mélangé pour le rendre onctueux
Une recette classique que l'on peut réaliser à la maison, recette donnée pour au minimum 8 personnes.
Recette pour 6 personnes
nombre de convives: 4
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recette pour 6 à 8 personnes, c'est une sauce habituellement servie avec du poisson, comme de l'anguille ou du congre
Un classique facile à réaliser,la recette est donnée pour 6 personnes.
Une autre recette classique pour accompagner vos viandes et volailles
Pour mariner ou accompagner vos viandes et légumes grillées ou non
Une sauce qui accompagne bien le lapin en papillote, les terrines de légumes chaudes,les poissons blancs, les légumes ....
Pour 4 personnes, cette recette s'applique à tout les poissons blancs et poissons portion. C'est une recette classique à réaliser quasiment au dernier moment.
Comptez 150 à 200 grammes par personnes pour en faire une assiette froides